Nincs más választásod, ha egészségesen és hosszan akarsz élni?
Tudtad, hogy a felnőtt lakosság 37%-a fogyókúr ázott már életében legalább egyszer?
Tudtad, hogy a nők esetében ez az érték 44%?
Mit gondolsz, mi hiányzott legjobban azoknak, akik fogyókúrába kezdtek vagy csak testsúlyuk megtartásáért küzdöttek?
JÓ HÍR - A csokoládéfogyasztók és csokoládét nem fogyasztók testtömegének összehasonlítása során arra a meglepő tényre derült fény, hogy bár a csoki kalóriabomba, az túlsúllyal küzdő emberek többsége nem vagy alig fogyaszt csokoládét.
Ebből arra lehet következtetni, hogy a mértékletes csokoládéfogyasztás nem vezethet kilóid gyarapodásához.
Mi számít mértékletesnek?
Itt már rosszabb hírem van. Mértékletes fogyasztás, az napi 1-3 kocka csoki. Nem egy tábla.
Mire elég 1 kocka csoki?
Tudományos magyarázatokat nélkülözve: egy egyszerű, mindennapos kis tejcsokikocka épp csak arra, hogy utána ellenállhatatlan vágyat érezz, hogy befalj egy egész táblányit. Majd ha meg is tetted, jókora lelkiismeret-furdalással legyél gazdagabb
Mivel, hozzád hasonlóan, imádom a csokoládét, ugyanakkor szeretem magam fittnek érezni, elkezdtem utánajárni a lehetőségeknek. Ehetek-e csokit és milyet egyek, ha semmi kedvem utána a bűnbánathoz?
Neked ezt a kutatást és az arra fordított időt igyekszem most megspórolni.
Mire jó a csoki, azon kívül, hogy isteni finom?
A csokoládéról több helyen olvasható, hogy fogyasztása a benne lévő flavonidok antioxidáns hatásának köszönhetően segítheti a szív- és érrendszeri megbetegedések kialakulásának megelőzését.
Sokáig azt hitték, ez a betegség csak a férfiakat veszélyezteti. Életmódunk átalakulásával a nők sincsenek biztonságban a "néma gyilkossal" szemben. Néma, mert ha valaki nem jár rendszeresen orvosi állapotfelmérésre, ahol tájékozódhatna pl. egy fennálló magas vérnyomásról, akkor semmi sem figyelmezteti, hogy az érrendszerében plakkok alakultak ki, amelyek bármikor leválhatnak elzárva ereket, agyi vagy szívkatasztrófát okozva.
Mennyi csokoládét kellene ahhoz elfogyasztanod, hogy szervezetedre jótékonyan ható antioxidánsmennyiséget végy magadhoz?
Egy csokoládé flavonid és ezzel összeföggésben antioxidáns tartalma egyrészt attól függ, hogy mekkora a százalékos kakaótartalma. A tejcsokoládéké alacsonyabb, az étcsokoládéké 50%-ostól akár 99%-osig előfordulhat.
Flavonid tartalmat befolyásoló tényező még a kakaó származási helye, vagyis hol, milyen körülmények között termesztették. De az sem közömbös, hogy a megtermelt kakaóbabot milyen eljárással dolgozták fel.
Egy magas minőségű étcsokoládé egy kockájának (10 gr) ORAC értéke kb. 1300. Ugyanakkor az az ORAC érték egy tejcsokoládé szelet esetén csak kb. 120-130 (10 gr-ra számítva).
Hogy a megfelelő egészségvédő folyamatok a szervezetünkben beinduljanak, ahhoz naponta 3000-5000 ORAC értéknyi antioxidáns kellene elfogyasztanunk. Ezzel szemben, a népesség nagy részének táplálkozásai szokásait alapul véve jó, ha napi 1000-1500 ORAC-nyi antioxidánshoz hozzájut a szervezetünk.
Egy városi
ember
napi antioxidáns szükséglete -
életviteléből és az őt ért
környezeti hatásokból
adódóan -
ORAC-ban kifejezve 10000-12000 ORAC is lehet. Ez közel 100 gr
magas
minőségű étcsokoládé
elfogyasztásával lenne
egyenértékű. Tejcsokiból meg
felfalhatnál egy egész kilót. Ez
viszont már jelentős
kalóriabevitelt eredményezne (kb. 500-550
kcal-t, tejcsoki esetén ennek a
tízszeresét, akár 5500 kcal-t).
Nők számára a napi ajánlott
kalória bevitel 2000 kcal. A
fogyókúrázók
számára 1200 kcal. Ebbe 100 gr csoki,
lássuk be, nem férhet bele.
Miért kéne nekem ennyi antoxidánst pont csokiban megenni?
Nem kell. Vegyünk csak 5000 ORAC értéket. Elrágcsálhatsz a csokoládé helyett naponta közel 40 gr friss oreganot. (Azért az szép kis kazalnyi.) Ehetsz helyette pl. naponta másfél kiló érett, szabadföldi paradicsomot vagy 700 gr nektarint.
Ha rengeteg időt ráfordítasz, összeállíthatsz magadnak egy olyan ételsort, ami fedezi számodra a szükséges antioxidáns mennyiséget. De a mindennapok kihívásai között, amikor egyszerre legalább három dolgot vagy kénytelen csinálni, akár vezető vagy, akár beosztott, akár csak a család összetartásáért és ellátásáért felelős anya, te képes vagy erre?
Neked hány
szolgáltatótól érkezik
számlád havonta? Mennyi idődbe kerül
ellenőrizni, befizetgetni azokat, ha meg
átutalással fizetsz, a
számlakivonathoz hasonlítani. Eleve
kibogarászni, hogy miért is fizetsz
épp annyit.
Ráadásul a munkahelyen és otthon is mindig, minden,
mindenkinek AZONNAL kell.
Ilyenkor jó, ha bekapsz valamit rohanva. Mikor
érsz te rá ORAC értékeket
számolgatni? És erről nem te tehetsz.
Mit tudunk eddig?
Mire számíthatunk, ha elfogyasztunk 10/100 gr magas minőségű, hagyományos étcsokoládét?
| 10 gr csoki | nem hízunk tőle | nincs érzékelhető egészségvédő hatása |
| 100 gr csoki | hízunk tőle | érzékelhető egészségvédő hatása van |
Ha rábukkantál erre az oldalra, most kapsz egy nagyszerű lehetőséget, hogy változtass.
A
körülötted lévő
világot nem tudod átformálni, de a
hozzáállásod igen. Ha
mostantól stresszhelyzetben
bekapsz egy szeletke csokoládét vagy elszopogatsz
egy csokicseppet, elzárod magad az
egészségedre ártalmas
hatásoktól. Ha ezt nem akármilyen
csokival teszed, hanem tudatosan
választasz, akkor
további lépéseket teszel
egészséged
megőrzéséért ebben az
össze-vissza evő, kapkodásra
kényszerítő világban.
Mit tehetsz akkor, ha élvezni akarod a csokoládé egészségtámogató hatását, de nem kérsz a plusz kilókból?
Eddig eljutottam, de engem már a csokik érdekelnek. MOST! >>
A kakaótartalom növelésén túl további antioxidáns szint emelkedés úgy érhető el, ha a csokoládéhoz valamilyen gyümölcsöt tesznek. (Pl. fekete áfonya, narancs, málna.) Ugyanakkor nagyon nem mindegy, hogy az milyen gyümölcs.
Az Organic Mission egy olyan csokoládéval jelent meg a piacon, ahol ez a hozzáadott gyümölcs nem más, mint a bio goji berry, más néven kínai farkasbogyó.
Ezzel az innovációval olyan terméket hoztak létre, amely lehetővé teszi számodra a csokoládé és annak szervezetedre gyakorolt pozitív hatásának élvezetét úgy, hogy közben ne kelljen félned az alattomban rád rakódó plusz kilóktól. Hiszen az ajánlott 5000 -10000 ORAC-nyi bevitelhez lényegesen kevesebb csokit kell megenned, így kevesebb kalóriát is juttatva a szervezetedbe.
A hozzáadott bio goji berry kivonatnak és a speciális feldolgozási eljárásnak köszönhetően lényegesen meg tudták növelni az étcsokoládé ORAC értékét. Akár a teljes napi szükségleted fedezheted három szelet csokival.